Sous-vide

Konzervovanie bohaté na vitamíny a varenie pokrmov nebolo nikdy také jednoduché. Zariadenie Foodlocker od spoločnosti Klarstein je kompaktný vákuovač, ktorý len pár pohybmi vzduchotesne uzavrie Vaše vlastné marinované mäso, čerstvé bylinky, omáčky, korenie alebo dokonca celé jedlá. Zapečatené jedlo tak ostane dlhšie trvanlivé, výživné a v chladiacom boxe je chránené pred poznačením mrazom. Predovšetkým je však vákuovač ideálne určený pre prípravu rôznych pokrmov na varenie vo vákuu alebo tzv. Sous Vide varenie. Vo vákuu sú možné výrazne nižšie teploty varenia pod 100 °C, pričom v potravinách ostanú zachované dôležité živiny. So sacou silou až do -0,8 bar a sacou rýchlosťou celých 16 l/min. sa jedlo vákuuje a zapečatí zariadením Foodlocker značky Klarstein stlačením tlačidla a po ukončení procesu sa úplne samo vypne. Pre potraviny citlivé na tlak, ako sú ovocie, tekutiny a korenie, je tu tiež možnosť vákuovanie ovládať manuálne pomocou tlačidla. Nadčasová jednoduchá konštrukcia z nerezovej ocele dokonale ladí nielen s moderným kuchynským zariadením, ale je tiež odolná a ľahko sa čistí.

Uvedomelo žiť znamená uvedomelo variť i uvedomelo jesť. Klarstein Quickstick je precízne zariadenie navrhnuté podľa tejto filozofie. Pomocou špeciálneho procesu varenia, ktorý zachováva vitamíny a minerály, šetrne ohrieva až 20 litrov v teplotnom rozsahu od 50 do 95 °C. Vďaka výkonu 1300 W sa obsah ohrieva mimoriadne rýchlo a výkonné obehové čerpadlo zabezpečuje konštantnú teplotu vody. Vďaka tomu je ideálny na varenie pri nízkych teplotách, ohrievanie a udržiavanie tepla. Ovládanie pomocou dotykového displeja LCD je hračka. Zdravo a bezpečne: inteligentné automatické vypínanie zabraňuje pripáleniu a pretečeniu.

Vďaka sous-vide cirkulátoru Klarstein Quickstick Flex môže každý variť ako profesionál. Celkom bez veľkej námahy pripravíte zdravé a lahodné jedlá.Prednosti vákuového varenia sú veľmi jasné: obsah uzatvoreného vrecka sa šetrným spôsobom varí pri nízkej teplote vo vodnom kúpeli. Bez straty chutí a aróm. Nehrozí rozvarenie potravín, zelenina i mäso zostanú jemné a šťavnaté.Cirkulačná sous-vide pumpa Klarstein Quickstick Flex sa jednoducho ovláda a zabezpečuje lahodné gurmánske pôžitky. Prístroj meria presnú teplotu v rozmedzí od 0 do 95 °C. Ovládanie prebieha celkom intuitívne priamo na displeji: stačí nastaviť teplotu vody a čas varenia. Vysokovýkonná pumpa s technológiou 3D Circulating sa stará o rovnomerné rozmiestnenie teploty.Samozrejmosťou je vysoká bezpečnosť prístroja: cirkulátor Quickstick Flex je vodeodolný podľa IPX7, svorkou ho pripevníte o okraj varnej nádoby. Vďaka technológii Safety First sa prístroj automaticky vypne pri nízkom množstve vody.Displej pre ľahké čítanie môžete natočiť o 180°. Po skončení prípravy stačí Quickstick Flex len opláchnuť vodou.Pre gurmánov a všetkých tých, ktorí sa chcú zdravo stravovať a vychutnať pravú chuť potravín: Klarstein Quickstick Flex.

So sous-vide čerpadlom Klarstein Quickstick Flex môže každý variť ako profesionál. Bez veľkej námahy pripravíte zdravé a lahodné jedlá. Výhody vákuového varenia sú veľmi jasné: obsah zataveného vrecka sa šetrným spôsobom varí pri nízkej teplote vo vodnom kúpeli. Chuť a aróma sa nestratia a voda do jedla neprenikne. Potraviny sa nerozvaria, zelenina aj mäso zostanú jemné a šťavnaté. Sous-vide čerpadlo Klarstein Quickstick Flex sa jednoducho ovláda a postará sa o lahodné gurmánske pôžitky. Meria teplotu a poskytuje na stupeň presné hodnoty v teplotnom rozmedzí od 0 do 95 °C. Ovládanie prebieha intuitívne pomocou displeja: stačí nastaviť želanú teplotu vody a čas varenia. Veľmi výkonné čerpadlo s technológiou 3D cirkulácie sa stará o rovnomerné rozdelenie teploty v hrnci, potraviny sa uvaria rovnomerne a šetrne. Samozrejmosťou je vysoká bezpečnosť zariadenia: Sous-vide čerpadlo je vodotesné podľa IPX7 a dá sa jednoducho a pevne umiestniť upevňovacou skrutkou na okraji hrnca, je vhodné pre akúkoľvek hrúbku nádoby. Vďaka technológii Safety First sa zariadenie samo vypne, keď nie je v nádobe dostatok vody. Displej možno otočiť o 180° a nastaviť ho tak, aby sa dobre čítal v požadovanom smere. Po skončení varenia stačí zariadenie Quickstick Flex len neuveriteľne jednoducho opláchnuť vodou. Pre gurmánov a všetkých, ktorí sa stravujú zdravo a nechcú si nechať uniknúť skutočnú chuť potravín: zariadenie Quickstick Flex od spoločnosti Klarstein.

Uvedomelý život znamená: uvedomelo variť, a jesť. Klarstein Quickstick Smart Sous Vide Cooker je precízny prístroj založený na tejto filozofii. Pomocou špeciálneho procesu varenia, ktorý zachováva vitamíny a minerály, šetrne ohrieva až 15 litrov tekutiny pri teplote od 20 do 95 °C. So svojím výkonom 1200 W sa zahreje obzvlášť rýchlo a výkonné obehové čerpadlo zaistí konštantnú teplotu s prietokom vody 8,5 l/min. Vďaka tomu je ideálny na varenie pri nízkych teplotách, ohrievanie a udržiavanie tepla a jeho inteligentné ovládanie je tiež veľmi pohodlné. Zdravé a chutné: Quickstick Smart Sous Vide Cooker s integrovanou knihou receptov!

Pôžitok môže byť tak jednoduchý! S trojdielnym Klarstein Quickstick Sous Vide Set sadou úplne nekomplikovane objavíte umenie sous vide varenia pre maximum chuti s minimálnou námahou. Sous Vide: výnimočná metóda varenia: ryba, mäso alebo zelenina budú vo vákuovom vrecku jemne ohriate a obzvlášť šetrne uvarené. Tak ostanú vitamíny a minerály v potravinách uchované, marinády získajú v jedlách výraznejšiu chuť a celková aróma sa môže rozvinúť. To nie je len chutné, ale aj zdravé. S výkonom 1300 W okreje varič Klarstein Quickstick Sous Vide až 20 litrov presne na 0,2 °C. Zabudované obehové čerpadlo garantuje, že teplota vody ostane konštantná na nastavenej hodnote od 50 do 95 °C bez toho, aby sa vytvárali oblasti s rozdielnou teplotou. Dokonalý výsledok z varenia vákuovaných jedál je tak plne garantovaný. Quickstick sa ovláda úplne nekomplikovane cez LCD dotykový displej, na ktorom môžete kedykoľvek prispôsobiť teplotu varenia aj počas prebiehajúceho procesu varenia. Stabilná svorka drží prístroj pevne na okraji vodného kúpeľa pokým vyhotovenie z ušľachtilej ocele garantuje jednoduché čistenie. Aby ste sa rýchlo dostali do metódy varenia Sous Vide, prichádza k Vám domov Klarstein Quickstick Sous Vide Set priamo s vhodným Klarstein Foodlocker Slim vákuovačom. Plochý, kompaktný a výkonný: Foodlocker Slim je nanajvýš nenáročný čo sa týka priestoru a pracuje s výkonnými 130 wattmi. Zabudovaný tlmič kmitaní sa postará o nanajvýš tichý pracovný chod. So odsávacím výkonom až -0,75 barov a rýchlosti odsávania 9l/min vákuuje a pečatí vákuovacie vrecká plne automaticky stlačením tlačidla. Citlivé potraviny ako ovocie, tekutiny a koreniny môžete vďaka pulzačnému tlačidlu kontrolovanie uzavrieť bez toho, aby ste ich roztlačili. Klarstein Bagpack vákuovacia fólia zaopatrí túto sadu s potrebným vákuovacím materiálom. Fóliový kotúč je dlhý 6 metrov a je možné ho strihať podľa individuálnych potrieb. Na ochranu proti roztrhnutiu alebo škvrnám spôsobeným mrazom disponuje vysoko zaťažiteľnou štruktúrou tvaru plástu. Rýchlo a jednoducho k aromatickému výsledku: objavte metódu sous vide s Klarstein Quickstick Sous Vide sadou: varná tyčinka, vákuovač a vákuovacie fólie - jednoduchšie to už nejde!

S výkonom 1300 W ohreje ponorný varič Klarstein Quickstick Sous Vide objem do 20 litrov presne na 0,2 °C. Zabudované obehové čerpadlo garantuje konštantnú teplotu v rozmedzí od 50 do 95 °C bez toho, aby sa vytvárali oblasti s rozdielnou teplotou. Garantovaný dokonalý výsledok z varenia vákuovaných jedál. Quickstick sa ovláda úplne jednoducho cez LCD dotykový displej, na ktorom môžete kedykoľvek prispôsobiť teplotu varenia aj počas prebiehajúceho procesu varenia. Stabilná svorka drží prístroj pevne na okraji vodného kúpeľa, zatiaľ čo vyhotovenie z ušľachtilej ocele garantuje jednoduché čistenie.Aby ste sa rýchlo dostali do metódy varenia sous-vide, v sade sa okrem ponorného variča nachádza aj vhodná vákuovačka Klarstein Foodlocker Pro. Plochá, kompaktná a výkonná: Foodlocker Pro je nanajvýš nenáročná na priestor a ponúka výkon 120 W. S odsávacím výkonom až -0,8 barov a rýchlosťou odsávania 12 l/min vákuuje a uzatvára vákuovacie vrecká plne automaticky stlačením tlačidla. Citlivé potraviny - ako ovocie, tekutiny a koreniny - môžete vďaka pulzovému tlačidlu kontrolovanie uzavrieť bez toho, aby ste ich roztlačili.Rýchlo a jednoducho k aromatickému zážitku: Objavte metódu sous vide varenia so sadou Klarstein Quickstick Sous Vide a Foodlocker Pro: ponorný varič, vákuovačka a vákuovacie vrecká - jednoduchšie to už nejde!

Rýchle vákuovanie pre dosiahnutie dlhej trvanlivosti: s vákuovačkou Forli od spoločnosti Klarstein môžete v priebehu niekoľkých sekúnd potraviny vzduchotesne uzavrieť a skladovať ich až trikrát dlhšie. Čerstvé bylinky, blanšírovaná zelenina a marinované mäso sa zabalia do vákuovacích vreciek podľa veľkosti, vákuujú sa, oddeľujú pomocou priloženého orezávača vreciek a uzatvárajú. Alternatívne sa dajú potraviny vzduchotesne skladovať aj vo vákuovej nádobe s objemom 1,4 litra pomocou priloženej vákuovacej hadičky. S nastaveniami pre suchý alebo mokrý režim, ako aj pre normálne alebo zoslabené vákuovanie je vákuovačka Forli od spoločnosti Klarstein skutočne všestranným zariadením: spĺňa požiadavky na trvanlivosť širokej škály potravín, možno ju použiť na vákuovanie pri uskladnení cestovných potrieb a okrem toho dokáže vákuovať víno do externých nádob a fliaš. Jednoduché balenie a dlhodobé skladovanie: vákuovačka Forli od spoločnosti Klarstein presvedčí mnohými funkciami a všestranným príslušenstvom.

Rýchle vákuovanie na dosiahnutie dlhej trvanlivosti: s vákuovačkou Forli od spoločnosti Klarstein môžete v priebehu niekoľkých sekúnd potraviny vzduchotesne uzavrieť a skladovať ich až trikrát dlhšie. Vďaka vákouvacím vreckám od Klarstein vám už nikdy nebude chýbať potrebné balenie. Odolné, netrhajú sa a sú vhodné na varenie, odolajú všetkým vonkajším vplyov a udržia vaše potraviny čerstvé a chrumkavé: stačí, ak si odmeráte potrebnú dĺžku, odstrihnete a zatavíte.